خیلی‌ها فکر می‌کنن آشپزی فقط وقتی حال می‌ده که یکی منتظر نشسته باشه تا غذاشو بخوره. اما حقیقت اینه که آشپزی برای خودت، یکی از لذت‌بخش‌ترین کارای دنیاست.

وقتی تنها توی آشپزخونه‌ای و داری با موزیک موردعلاقت یه املت خفن درست می‌کنی، یه حس خاصی بهت دست می‌ده؛ انگار داری به خودت اهمیت می‌دی، انگار یه قراری با دلِ خودت گذاشتی. حتی اگه غذا سوخت، مهم نیست؛ مهم اینه که با عشق درستش کردی.

تنهایی آشپزی کردن، یعنی خودتو لایق دونستن. یعنی حوصله گذاشتن واسه خودت. حتی یه تخم‌مرغ نیمرو هم وقتی با دل درست بشه، حالِ آدمو عوض می‌کنه.

 

پس دفعه بعد که تنها بودی، به جای سفارش غذای بیرون، برو تو آشپزخونه و یه غذای ساده ولی عاشقونه درست کن. خودت هم مهمونی‌ای، کم نذار!